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材料公仔箱論壇& r7 u1 j: Q* q+ T
蛋.....2顆
: \$ E" `/ K) x$ P+ a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵.....70g
9 N9 s0 j- [7 w' b: ?' O2 `5.39.217.76高麗菜.....60g1 U- _9 L8 Y7 C' g2 H4 P, I# b
豆芽菜.....20g
' g1 s5 R% O. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末.....少許7 T9 R3 |2 r+ j; S1 `, ~% r+ g: P- {. v
辣醬油.....少許
4 u- ]8 [. T2 O e r& M公仔箱論壇煎餅醬汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 S' u: ]$ l! h6 N, u
五花肉薄片.....50g: }( O) @; a/ j' V, d1 Q, w
柴魚素.....1/3小匙
( @8 J5 u5 {* Vtvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙& `/ Y! e+ W. ?6 G4 `5 ?8 e/ L# \
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* C/ ^! p- F7 K8 r% l2 e5.39.217.76佐料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- o* E6 W9 Q: j4 F6 o% [
蕃茄醬.....適量
2 U; T# ?6 T' h3 O% A4 p5.39.217.760 |2 f+ q# U, b; ?, q
調味料
0 `: A3 `2 y4 ]3 U. V) ?% W2 l5.39.217.76A公仔箱論壇9 n0 ]& [; ~* I9 \7 L: x4 n
辣醬油.....少許
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柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
" q) m9 D, U" I5.39.217.76柴魚高湯.....1大匙5.39.217.76' V, f4 t( w' n( d+ P
+ J7 N! U9 Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
+ g' E; w( ^: F$ _$ P5 d8 L$ }1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。7 y/ q; ]7 x2 u3 z+ N+ J; Q6 k; s
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。3 f6 ~ b$ ^3 d+ J0 D
1 N# }7 H1 i }( _5 Q1 I4 Y4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb V; Q" ]4 g- v- v, O8 u) S' w
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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