食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但
" O8 i, C$ O- G0 q5.39.217.76如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健' l5 K1 ]$ `6 J
作用
7 A. Y5 M6 V' W( `# X. B! f公仔箱論壇公仔箱論壇% l% a2 x! X! L( H
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所- y; K2 T0 i$ d: g# K6 Y+ ~
需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮/ V. s1 D3 V/ Z3 G4 F) D4 i4 t
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。
+ x/ O0 F8 T2 [兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證公仔箱論壇# `# S y# {% Z- L9 p
明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提tvb now,tvbnow,bttvb$ A! z Z( A. l& }
取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖' x9 m% J7 i" n9 @- E
作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作
* y: O8 `+ b' L/ z7 ?用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發
6 Z7 f4 l, @" k公仔箱論壇病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品tvb now,tvbnow,bttvb& p4 B5 r: R; U$ }
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞
$ u9 {0 v. W$ a' F ~6 }6 b& ]時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高+ F, A& C1 `0 |3 \$ T& N; c6 y
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒
* \: D. \' s9 O; w6 V9 w”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進5.39.217.76# c! u& o+ I* D8 g
入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡
( L) T, K- X1 j, M5 k蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡5.39.217.76' d/ i1 R! f! Q2 E+ ^5 g2 N# ^
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健
! i! P' n' E. Z- n" O. l0 o9 A: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康。 |
發表於 2015-12-19 06:30 AM
| 