材料tvb now,tvbnow,bttvb! q1 l% e7 G: I) p* d
糖粉.....45g
8 q1 F' C! }* n牛油.....75g公仔箱論壇" R+ i5 R- t+ {; E. i
奶粉.....18g
; b$ _' S1 d. k1 p+ N/ i) m( G/ |4 L. s% l蛋液.....15g
- _. A# V' r5 M1 A& P a5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; K' T% P8 X2 `& S5 g' B
低筋麵粉.....114g
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! q+ Q$ X- S h/ l- A5.39.217.76芝士餡
! Q( p9 F0 G4 h1 W( w牛油.....32g
" i* C- [' W1 ?$ O砂糖.....38g5.39.217.761 e8 r8 J5 t( J- g5 l( |4 W
粟粉.....13g6 [ F& Y' @/ q2 j
雞蛋.....1隻
8 h L7 R& E4 m. T- l) F# ~" ^5.39.217.76鮮奶.....250g
1 g$ F! u- d. {$ g! K( ]5.39.217.76車打芝士.....1片公仔箱論壇. A; X; ^0 q2 K5 k6 l: f6 p
巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 w3 x6 ^6 [
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+ @( b1 h# R0 r- ?) D0 C, S8 |" ?做法5.39.217.76% m8 U/ \8 H+ l/ \
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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2 s) }8 F1 V6 Y8 u公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇' e9 H2 |# _3 Y- Y- B
9 {/ u2 ]2 V+ M5.39.217.765.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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- C5 G4 g) P& p+ `$ i. v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 U* P R2 D& u, _& |' [4 j4 `
7 q$ C" a& V1 O. s* a& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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