材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 `; l( |' s3 i7 x1 n# k
糖粉.....45g5.39.217.76( D4 h8 f! F7 ?1 i
牛油.....75g
8 h& N* T/ O& u1 t奶粉.....18g( o5 l6 F* {& Y# k& F
蛋液.....15gtvb now,tvbnow,bttvb6 l4 [& [ ^8 O8 O
吉士粉.....12g
& U8 n# Y |% H; {) i( M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% b( {8 {/ i
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芝士餡tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ j7 a* K1 L1 s u) H1 l
牛油.....32gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: }3 {# R# ? H4 X
砂糖.....38g
5 P" f6 }& t, v1 ^3 [粟粉.....13g
+ |' K9 p# g5 s+ K5 S: u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
/ w! i7 p$ c9 _ N* k7 F# P; C公仔箱論壇鮮奶.....250g6 y n" `- h8 u
車打芝士.....1片5.39.217.76+ n- n6 S9 ^% P' ]- L" c7 y
巴馬臣芝士粉.....66g
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5.39.217.76 h9 p, H$ r3 z5 n; y6 u
做法, U* m K- l/ s8 l/ k5 g- x& C
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用5 Z9 |9 x( F0 @6 Q/ {0 K
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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; Y% y& i1 L! k! N+ K5.39.217.764.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。% l7 T* q4 c& L" h1 E1 |1 m6 u2 G8 N
公仔箱論壇- l8 Y" c! F' R. T* M' }/ g0 `
5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 p8 r& _) @( F
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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* ]! R+ @- h) [2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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