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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯


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- S& `. L; T9 ~4 a  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ k7 R, T& P8 i! B& o2 O西芹.....1根
4 q1 [8 H9 x* D# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇.....4粒5.39.217.761 q9 W" b. Z7 f' z) s
酥皮.....1張8 Z! {/ C& n) C! ?/ a) G) a
鮮奶.....150㏄
5 b0 x" C1 C( I2 l. t' m9 |! g白湯.....1000㏄9 E# T+ z9 A+ q, R8 ?' E* g7 Y
奶油.....60公克
$ W1 Z8 d, E1 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液.....少許
) V" \7 I3 m; G6 \& e+ Z1 S熟雞肉.....50公克
# I" Y4 u% y1 x& h0 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....150公克' K& @) U) G! R8 H6 a3 G

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9 o% ^' R2 u( H; Y3 G' R  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 {9 l  {+ L9 i5 i( U5 d# Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
+ ~1 V7 E- o* O; q. i1 m公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
/ u( D% r3 \( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H4 }0 ^0 j' f8 ^, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {, M4 x6 q, W2 k* d作法
/ T. o: |3 g( r( g1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇9 @& @7 t& j8 h" ~* J, R

# p8 o8 w3 f  Q7 N& g  W! V3 ]- ~8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& t9 ~& L0 }6 u( W1 }3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K& K1 R# g4 t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。5.39.217.764 F# H8 D$ ?' z! F% t2 m

9 H9 |7 Y# R2 z) ]- s( t5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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