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: U" S; y6 a0 r- J9 a# H材料5.39.217.767 }4 C! @7 H, w/ x
鱈魚.....2片
9 l9 B" H8 k I! l3 z# D雞蛋.....1顆5.39.217.76( k( [/ a# n' Z j
奶油.....2大匙
7 [( e( W9 v$ U/ t( o. v; n5.39.217.76高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇" y7 W- t: W* j" E+ H
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7 d; S$ y! S% ^& s! m, Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 k6 _# o3 Z. S% S1 J# \2 j) T+ Y鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 N* V" @8 m; O8 C# p
蔥段.....2枝
' @1 _0 ?/ O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....8片
! X+ I: u: t7 @8 Q4 Q! @0 X6 o6 R米酒.....1大匙
( w6 T( N! F0 d; F. B: O' Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1大匙 m" g" [. n' Y h
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 [3 v: z V* h
公仔箱論壇% } V# H+ ?1 d0 X# X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- P# i5 V! v" A, S/ a+ u
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。' y; v% K+ a5 ~- n6 A) z
" Y* O. H$ `% V" ~0 T5.39.217.762.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇9 M" }! b0 M9 G. F$ ]1 K
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。& K; e5 m/ S$ j4 m' Y' Z4 C
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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