[中式食譜] 奶油鱈魚

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* v4 [' Q: J4 D; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# \" a" v6 `2 a( ]公仔箱論壇鱈魚.....2片
; |( w6 N2 Q, p4 M- ]: I  h) b9 _公仔箱論壇雞蛋.....1顆
5 {/ j3 b0 }3 e1 g. `tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
5 p6 |/ W" E6 P& |3 A- y5 s0 c6 Otvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50公克
3 S2 r, C- p$ ?& I) W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; |6 ^! i, o1 A4 P# m' F) j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) r; c3 e2 \  {
鹽.....1小匙
1 h" I$ \9 r3 A1 \' g! A公仔箱論壇蔥段.....2枝
4 Y; y- L' k% C' e4 v薑片.....8片
1 F( c5 D' U( k' Q9 }, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
0 w1 y" r" `0 c- R8 N7 U5.39.217.76黑胡椒.....1大匙
: @/ Q0 R2 z0 n$ w" N: x- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙
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作法公仔箱論壇$ b  Q# H+ o9 f
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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) b. g( w. A! Y* Z( j# g; A5.39.217.763.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。5.39.217.76% o2 T1 k- R$ d# Z2 q: f

+ q, `2 O7 L6 z+ I- f& W5 `: ]5.39.217.764.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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6 `3 [3 s  h6 A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。