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[中式食譜] 竹笙鑲肉


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材料公仔箱論壇* z/ {6 i1 {3 J* Z
1.% ]0 D; @( H0 {3 B
絞肉.....4兩
6 N% p1 O2 R7 w- T" Ptvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....2兩
  h5 O: K1 `5 E5 _: L9 H0 }$ l6 ?, k5.39.217.76竹笙.....10條tvb now,tvbnow,bttvb* @, \( M# W" V! F7 J( G

: j9 |# I+ [' H2 ?( a公仔箱論壇2.
% D) M* `+ c5 Q4 ^  W# i3 A) q5.39.217.76蔥.....1支
+ Q& g4 X/ ?/ m% V4 P香菇.....3朵
9 [; D4 f3 }! d; {0 s0 B紅蘿蔔絲.....1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 T0 H7 M+ m3 T+ Y, }8 p
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5 s' Z2 J  _2 b$ Y5 Z% G' P公仔箱論壇調味料
# |, \0 W/ Q- T1 l. A: x公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 {* z' t6 X3 C( U0 d* F' c) v
水..... 1杯
6 e" J% \5 |* Y9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2小匙' x( W6 v' q7 J& n' K: Q
糖.....1/3大匙
" x& a# J# D$ d8 |* D9 w+ L公仔箱論壇香油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- f+ o# [' i8 _+ V- ^
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 [& x  g+ ]. i+ F

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8 k; I: L2 D( l# O8 V# @5.39.217.76水.....2大匙
& B5 S; ^3 J5 ]" w" L+ O9 l  d5.39.217.76太白粉.....1/2大匙
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8 F5 D* H" l- ^3 E' ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' u4 n2 i% O8 f/ C  X3 d7 b
作法
, \% G( Q0 K6 F; b7 j5.39.217.76(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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4 j( B5 v- F& jtvb now,tvbnow,bttvb(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
7 f& g9 r7 p* C4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C& [3 w" F/ ]* u- z/ u/ u公仔箱論壇(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 M( z$ |: I5 x2 V
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