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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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; n9 J, S/ h$ g材料( i/ s* G( ~1 K2 Z; J: F& C, O
1.. Y& l0 `0 V' p9 Z* f
絞肉.....4兩
0 [1 L0 D5 f" |+ X1 E% q$ C% p2 X公仔箱論壇魚漿.....2兩
9 W- e9 Y0 E/ w* p% Jtvb now,tvbnow,bttvb竹笙.....10條
4 Y5 q: a  l* G5 I, y公仔箱論壇
5 T/ j( B$ i5 \! j# W' U公仔箱論壇2.
: L9 K- S% G+ A. S& i! u2 J& q6 b蔥.....1支
0 P4 Q- T! \( t" Y& t' I+ ?1 b; Y5.39.217.76香菇.....3朵5.39.217.76, D" {$ b- I, _- `/ ^& h/ ]/ N
紅蘿蔔絲.....1兩
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( ^% ]' F& J$ ^3 K; u8 E8 d公仔箱論壇2 M. R6 k8 Y1 \
調味料5.39.217.760 J/ x1 |$ X8 Q9 s! R( t2 W
1.tvb now,tvbnow,bttvb7 |% J! _( F8 u7 M
水..... 1杯
( J  \4 Y2 o: O# o公仔箱論壇鹽.....2小匙
& Q" d% V! n8 I! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3大匙
- e' u3 a/ T# M5.39.217.76香油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 ]6 a" r& m. G+ H! t; A
胡椒粉.....1小匙- I  S% a- e2 w% M9 O! e! K

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2.
- t# E& i7 C& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
$ W' Y( I7 u0 r% q公仔箱論壇太白粉.....1/2大匙" B; U1 p; a( S1 ?

+ w" T4 z* x5 c+ P- `4 Z5.39.217.76* v. B8 d0 r% q, i! o# T, s
作法
* a' @) T# d8 v5 r公仔箱論壇(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
. V$ j$ t3 Y8 T" C- s0 M7 i. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. t3 {1 g- o. O9 m, s
(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
5 a+ j6 L5 y' S# M7 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ I- b7 P1 X0 F
(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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* {0 a9 ]4 l7 q4 [% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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