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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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1 \; e" C5 g( S( X  l0 G5.39.217.76材料
: |6 A& s# {1 G! i6 _: g2 p1.公仔箱論壇! F! a+ E4 H* O
絞肉.....4兩公仔箱論壇4 I, E; d- l. y; Z
魚漿.....2兩公仔箱論壇  S$ |2 ^; v; b0 ^
竹笙.....10條# F6 e. a2 J8 C0 Z( ?' Z' S
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蔥.....1支
; r7 Z5 r+ `5 Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....3朵( e( M: g$ x8 f9 t  E" \
紅蘿蔔絲.....1兩
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( _" i" c) H% P; Q/ Q% d5.39.217.76調味料
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水..... 1杯5.39.217.762 H* e' a, A6 q6 ~( Z( c0 p8 E7 Z
鹽.....2小匙4 P* s& h7 _) z, e, p1 g
糖.....1/3大匙
; h' Y2 }8 B/ Q! j- s5.39.217.76香油.....2小匙
' U! F2 @' g( ^  E: M公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙* X& O0 z0 h" V# o% m
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6 h: H% i* K" U7 F% Y6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 V% h9 t6 H' O- a* }: Y
水.....2大匙
, l: c1 K1 E1 Q; G* j3 C公仔箱論壇太白粉.....1/2大匙
# A4 A4 |3 w: L# E; g公仔箱論壇5.39.217.769 o+ z  ?: s$ s9 ]/ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x& B6 E- b0 B; R1 O4 x, W
作法
3 O* \/ x6 \1 W(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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( o  M2 L* Z) i9 x8 L, G/ u: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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1 }, q6 ~, S5 ~$ c9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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