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公仔箱論壇1 }( c, M7 B6 U1 R- ~) X" `. S
5 E0 Z: Q. W, v# p( Q* r: R
材料
, @7 R; s) P+ `' T. Z公仔箱論壇臘腸.....1條
2 _8 @& f7 o2 N3 m/ X香菇.....2朵
2 z" B6 X" U5 n- i8 M/ b5 e/ X蔥段.....1支
! b& x4 V2 ]4 w& [; j2 M5 k薑片.....2片
; u% y- q9 g0 T青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 b5 O7 l& q) d1 D4 G1 V
雞腿.....1/2隻5.39.217.76/ z3 f1 [8 F0 I; V' l
白米.....155公克6 B. b: Q5 r, ? v
& e! ^- B" M) ^) D4 V+ ?3 a5.39.217.76) C7 ]7 f' v: X
調味料公仔箱論壇$ P; E, @1 v2 j
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ }% g6 e9 ^' u' Q; L
水.....240公克
5 E/ n* w0 E2 P% i0 atvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# B: Z( d; ~0 ^' L
9 |/ w( f: n$ @" D7 }5.39.217.76
* J; T% ]5 ~9 x0 r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ O6 e4 A! L" e' C/ Q5 d: y蠔油.....1小匙+ w* Z# X5 n% C0 o# t7 W+ \3 b; Y1 n, }
胡椒粉.....少許
; y/ f, M7 n" Z/ f0 u$ I7 J7 K太白粉.....1/2小匙6 y' h, R( }* c1 m6 w
B, Q+ Y% ^0 {; Z$ S: \2 n) R
9 q2 I( L; l, h' J6 Q! Z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 [( \7 Y% b, v( N8 V
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 d( K, E- A# j9 z) q
" |7 O4 R8 q! S& h2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 `7 V" ]% a6 m0 A
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 Y1 u I. k+ ^
- l% N+ J) t- J- |& \; G! ^5.39.217.765.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。+ R& i' [- \3 H6 d
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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