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[中式食譜] 臘腸雞煲飯


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8 i/ Z3 k5 Z; r( v/ k7 u2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( k7 }, {. |( l& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ~8 j" n: d* `  y2 Z0 o
香菇.....2朵
8 W( i: j& ~$ g  c+ T5.39.217.76蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 ?! w4 _$ P! P& J0 u5 r: P% f
薑片.....2片
4 \7 \+ [# Q2 K$ h5.39.217.76青菜.....少許
6 u( l' n( h% q  L5.39.217.76雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb- e) Y, n: k+ `' v9 }7 Z1 F: H
白米.....155公克
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- i- N3 t) R* L- ^6 B5 o5.39.217.765.39.217.768 _; E3 |% s; d0 h! L
調味料
- l2 h) M' g+ i' i, x% J/ n7 `/ \油.....1小匙) \3 u" ~7 P! \! K0 n" U
水.....240公克/ I' C( m  l- t1 e( ^% j' V- ^4 U
調味醬油.....1小匙
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$ r; j8 g7 k. k! h! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 ?- Y' P/ t5 x7 t. b& ?公仔箱論壇蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; A0 [" z3 T* E
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P# w5 o, k! K
太白粉.....1/2小匙5.39.217.766 T3 x" V1 v& P( R9 _5 T

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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 Y( X8 J1 F4 M
1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I0 N( E) I& z7 u2 R* b; a7 O

# X1 G3 r, P) S1 f: T& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。5.39.217.767 T5 F+ d4 n/ G4 ~2 }( I. E
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3.將作法2處理好的材料放入碗中,加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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3 b1 \$ Q, A7 u" y4 M' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb( H* x1 Q! q9 ]& u+ }2 p

; Z/ K" |! L) c! Z9 g1 g1 `7 t) D6.沿作法4砂鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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