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# j, I s# J! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. q4 ~6 p; \, t
材料4 Y; d3 |* a, h2 y5 }# U5 n0 }
臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& ?* a, [7 R! T1 {* Y
香菇.....2朵
. x# g; _" d n6 T" I* i' l r# L公仔箱論壇蔥段.....1支
) I" g+ h/ L, `3 ]2 l公仔箱論壇薑片.....2片5.39.217.767 I a8 h9 d5 c+ k
青菜.....少許公仔箱論壇; T+ D3 Z- E$ O* L7 ^9 g
雞腿.....1/2隻- e4 J: Y3 a4 ~" s: V
白米.....155公克
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( d; h$ S9 J& B0 }5.39.217.76公仔箱論壇* y) }' L+ |5 Q
調味料5.39.217.76$ v9 W2 E" F6 x- \$ \3 t
油.....1小匙公仔箱論壇% B: R6 K7 D* Y; S6 D
水.....240公克- @: c% i& W% y3 ^
調味醬油.....1小匙- M; w& A8 ~" s) ?2 U+ N9 ]7 C' m
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醃料公仔箱論壇9 t- b( `/ b' K0 S& P; `9 N2 n6 Q
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& j8 ]; Q/ N% u Y# R! U
胡椒粉.....少許
8 t3 \ Y, {2 f5.39.217.76太白粉.....1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 h$ ]- ^% j1 c+ }# P- D
作法
D A) w* g. g; U2 V- f1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇0 K. \) V1 M: P- c, m
4 f5 @0 R" N$ Y3 B: V2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb- \0 K) q( t/ u, \, @$ y( H
2 W* U5 D8 m' p. d6 {& s0 p3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。tvb now,tvbnow,bttvb9 G% \6 M% ?) X; q' [: ]
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5 T( e) u. ^7 x/ C. O" D7 q
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。: n8 R4 r$ G1 E- A0 X3 c
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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