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9 i$ d' B# R' `; I+ P2 o. h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! C% ?* Z( j; `. r) g8 E% d, U. O
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蔥.....2根5.39.217.768 o- J$ b9 L! |4 m5 p- J
肥腸.....2條- X/ v: t9 m% d3 i2 w: I
薑.....20公克
% Y- H/ H R; t0 u/ o公仔箱論壇料酒.....30㏄5.39.217.76- P9 p( u+ {/ B
蒜苗絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ F) Y# k1 \+ w; b
豆瓣辣醬.....4大匙
9 g8 j, u6 l a% h4 c0 Z( I+ o公仔箱論壇
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- |7 }# V9 F K' {* c8 I* otvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇# x8 Y4 g! ^$ T' P. R/ f8 O
薑.....50公克
" R) m S6 q( B& q5 G1 K- @1 y: U5.39.217.76水.....1500㏄
* b3 ?! S" P' A( }8 Z( F& T公仔箱論壇料酒.....50㏄4 q! G! t5 T" S/ ?7 o: S
醬油.....450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 T; f+ y' G/ z" z* \
細糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ I. _1 @ E1 R2 k; C
萬用滷包.....1個# h8 h% V0 ?5 c: ]
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; m2 i3 [' E3 x( S5 a, {8 c
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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) d* {$ T' l& O! x5.39.217.763.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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2 {9 B6 a" N$ Z7 \9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.76! w0 e7 W) z8 {! K+ J
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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