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4 K7 k/ u( {% J7 R- k9 h' p) J3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料4 J$ z. Q' t* o/ Z5 y7 z5 L. _; F
蛋.....2顆
5 V' J4 _* k; ?- n% p8 R5.39.217.76蕎麥麵.....70g
1 r1 F0 D! _0 c2 p) P" G5.39.217.76高麗菜.....60g
, m9 A) S# ~8 ]4 c, D# I3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20gtvb now,tvbnow,bttvb. [1 [7 l2 I" w; @% W$ Z5 u3 E
青蔥末.....少許2 f, S. A! p; K7 g ~ O, c" L
辣醬油.....少許0 A' o; N$ ?* ~6 d
煎餅醬汁.....適量5.39.217.76: V% |, R5 ]- [0 C1 A# G4 _
五花肉薄片.....50g' W# ]; W) q) A1 ^- h: ~ A
柴魚素.....1/3小匙
* z. S( T* `, T* r* ^/ w柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：tvb now,tvbnow,bttvb( k- y4 t) ^& v* O8 R
蕃茄醬.....適量1 E! \* w5 ?! Z* X0 _9 d
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調味料
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煎餅醬汁.....適量5.39.217.768 N; \) k* k5 x$ P& G2 b
柴魚素.....1/3小匙' t7 @+ i P! }
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蛋.....2顆5.39.217.764 a" s2 e: p2 }+ F* d7 M
柴魚高湯.....1大匙3 g& h% H! C) I" w' b
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作法
+ b8 b- `+ M' d$ \公仔箱論壇1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。5.39.217.76# @2 k1 S% x5 u& {# }: y. Z7 a( u
6 U: p# c4 H1 @5 Y' ]0 G' a3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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/ A) S4 ?5 f) \* s. v M4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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1 c2 a6 C$ }4 [1 }2 @- S5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。/ W6 E2 X5 C7 A- u& H% p. y3 J
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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0 d; ?$ M- K! d4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-31 04:44 AM
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