返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蛋包炒麵

3 a2 ?0 u3 m! E% r& |! ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! l) ~, j' t  m0 _5 \! w
tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 A; [6 w" u
0 G" \* [6 }8 \- y% @) ?
材料
( k2 r9 Z" F: S4 }4 s* L2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆公仔箱論壇3 y8 r" s7 |3 n; B5 d* b: y5 O
蕎麥麵.....70g公仔箱論壇0 y  W8 M6 h! x: C3 [5 K
高麗菜.....60g
% U! x" D2 Z$ V5 n公仔箱論壇豆芽菜.....20g
/ }8 Q: v  r! K; K6 i. g青蔥末.....少許
9 ], w6 L2 M6 T公仔箱論壇辣醬油.....少許
) u2 U8 y0 s" L+ a  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量5.39.217.76; G( L/ a- x% l7 \
五花肉薄片.....50g. J0 l" I8 ^% u7 W* i7 P& \5 y# E
柴魚素.....1/3小匙
/ Q; M4 D: D) N6 V4 Ftvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯.....1大湯匙公仔箱論壇- l1 m! l, G  j/ ?. G
5.39.217.76) q# T+ L" T, i1 w" ]2 Y- i' l

" k* G1 Z8 w& z! rtvb now,tvbnow,bttvb佐料:tvb now,tvbnow,bttvb# V# {9 t9 W3 [! f- ~# h
蕃茄醬.....適量公仔箱論壇" M0 j# n! B: \

' g, l+ j7 i* v調味料5.39.217.76: a( ~: W0 \. _) ~4 Y; U- [
Atvb now,tvbnow,bttvb2 i7 A  ?! }4 {* k& T
辣醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' j6 u8 o& s
煎餅醬汁.....適量
' d7 W( @/ _/ J* l; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素.....1/3小匙
0 `; G" E- F9 O2 ^. ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb. m! l1 B2 P4 d( r& |
B
6 N' ?* D$ c6 e0 y公仔箱論壇蛋.....2顆
& g6 Q  Q0 u2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大匙
5 L( }  b* _7 a
8 _9 `/ T# o! Q  S9 k公仔箱論壇作法
+ h9 v( d& U, J7 g1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。
+ F2 q0 ~8 h5 I) b5.39.217.765.39.217.76; p& l" a; K2 y( U1 T, ]
2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。7 H# ^2 b3 g7 M
5.39.217.76: k! }1 \" G/ d
3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。公仔箱論壇& @8 l# [$ e" e! W& c/ @' z; l
6 e( L0 s* `! b
4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。- j- F2 ?3 [  L+ _# w/ w# [

6 {8 O6 |/ g! t1 M1 ^# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。
7 Z' \$ ]0 D. _$ ?6 e: _3 t6 S; ~8 r1 J- W% |7 s& `
6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
, l' m: {& i( M" X  ]$ j1 Q公仔箱論壇
, D# D. c- z1 h- ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% B4 ~3 U7 O. q
返回列表