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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子


9 m- `; y1 I4 Q3 D/ h5.39.217.76材料:
9 G1 I) m- g5 T  m/ y2 l/ rtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙.....1隻5 @7 N* s! p: A% B1 `
芫荽.....20克
5 ^2 e- v; q+ j8 k$ A/ Y! e' J. q魚露.....1茶匙$ O9 i9 Q# x, E% z$ N
乾蔥蓉.....1湯匙
5 [6 J3 U) k9 j; n' ~- C5 X+ R5.39.217.76砂糖.....1茶匙半   
- r! I5 g- h2 d8 M% z5 Y( }2 d急凍帶子.....180克
7 k& `  `. P2 c$ A( t8 }+ J1 R黑葡萄酒醋.....3湯匙
4 T/ z: k2 R0 vtvb now,tvbnow,bttvb牛油(放置軟身).....3茶匙
# Y' q- F1 a1 L- e; _7 i" o; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 X6 f/ G3 _5 J% y
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 T! P+ Q0 W# u
麻油.....少許
- Y3 t' ?/ O7 `5 s8 L5 j- T( g6 otvb now,tvbnow,bttvb生油.....1湯匙
/ @+ M, ]3 u9 i4 ]- C5.39.217.76鹽.....1/3茶匙
2 A! X4 a2 O8 W+ L" m" M0 ^生粉.....1茶匙公仔箱論壇0 r8 Q" U7 M9 F: W7 Y
胡椒粉.....少許
* h0 c+ L" s$ w/ B7 _2 O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
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) X' k6 Y8 c$ f: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* c6 M. u8 F7 p* X5.39.217.761.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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* J/ y6 z8 b# p" @. ~7 b5.39.217.762.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
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7 @; t. t3 o6 t1 G; {4 Y; _3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。公仔箱論壇& Z$ q. v- D, c- i; I
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