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材料
+ U4 t$ I- r8 w+ rtvb now,tvbnow,bttvbA.
1 {) {; ~8 n; a* F. w" Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
" X1 m' ?2 a- ?' D1 y- O7 u7 Y8 O( w蒜頭.....1顆
1 x/ _8 O$ T. ~" k9 N公仔箱論壇薑.....30公克
; [' u0 N# G2 g: W% ~3 J1 ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支5.39.217.765 l+ Y' \" \0 R! V6 f2 [5 z; o. o
薑片.....20公克
0 o o2 c6 l2 ^3 \- d公仔箱論壇竹筍塊.....100公克
! R( F, T5 S0 Y$ o* z# Mtvb now,tvbnow,bttvb泡發好的豬蹄筋.....500公克, K6 b# X+ ^! Z G% l
r+ f2 D3 J, o) d/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, N3 _. _) I( h7 R+ e
調味料
2 Z- m- t6 e& C3 g" L! r: z9 Z5.39.217.76A.5.39.217.76) r# u% N+ K( ^& U
豆瓣醬.....2大匙
8 V( s. {9 G0 ?# M甜辣醬.....1小匙5.39.217.76$ s2 x: M# n, E! W9 P; C
料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 R7 D" l+ c
糖.....1小匙
! ?6 w4 q9 f& ]( }$ c公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙# k8 e+ \/ ^; ?3 F5 {
鹽.....適量+ T2 r5 U- C' E" [' I0 P
水.....400㏄公仔箱論壇8 M" ^% D* a7 i
5.39.217.766 G/ u" d- h8 e: x5 T# l
5.39.217.76! K3 l! c& v/ E: q! T: u
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太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' `+ A3 `0 C( v G0 F
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作法
: z: V3 a4 D2 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。) d% k: v3 h6 F- r! z/ U* Q
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇4 T( i- a! @) ^" {; C3 P! C* X
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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