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5.39.217.76+ {* a( ~2 m$ ]& F' M2 D0 d) p/ U& S- W
材料tvb now,tvbnow,bttvb" |0 H. r8 w' l6 I5 M
A.
2 X% z# m8 x n- Z, c5.39.217.76青蔥.....1支
* T/ B9 Y9 O) _ c/ V, x- |! G4 \公仔箱論壇蒜頭.....1顆
4 B8 Q6 A( B* y! @2 D- X! M" W薑.....30公克
6 P, e7 z& m) \6 v3 W; Q公仔箱論壇青蔥段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 T5 I/ `( r$ X- E, x( X+ B, Q
薑片.....20公克5.39.217.763 s+ p% a1 ?; G# }4 y4 j, g
竹筍塊.....100公克
1 B% R+ }% E$ ]; v& ?泡發好的豬蹄筋.....500公克5.39.217.76$ l- U* |6 m5 r' p) b/ T: F
5.39.217.76+ A* A+ W% W% X) ?& b8 Z
+ `9 l' N3 t8 c/ @, n# k9 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
" O/ o5 o; _* s( [tvb now,tvbnow,bttvbA.
& d8 Q, G/ V$ G p) n1 ?0 F- V, {8 w公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙
! T! W! R) Y1 _" X! K. ttvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇$ u1 q1 ~1 T9 D) U6 J1 w1 h
料理米酒.....1小匙
$ G/ q5 v2 F0 w0 g* e% x9 {糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 b6 X3 X- X* o
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X3 C R7 j9 C6 G3 a
鹽.....適量
$ u( L3 j% I3 f水.....400㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ D1 s L% l+ T A0 O! J6 y6 k3 ~! K( r
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太白粉水.....適量5.39.217.76$ w4 }& L8 \3 G8 c7 [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 q. A9 m2 X4 J7 h# F+ H1 l
作法
4 B$ c" m" U) A2 Z: j2 ^% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 h4 p3 d' N) h t! a, g- } v1 I
) r$ h2 ^, [! X c; ~$ c公仔箱論壇2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 b+ H3 |# s8 X
7 N# { M" v+ C3 z3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p n, L+ N6 k
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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