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; \& f& k I: o3 ]! j5 P食材
0 p( @: c* j3 g烏醋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: a0 S# \. H. c7 |; a0 Y+ U" s
水.....3量米杯+ U; f$ L$ Z9 H5 [. I" Q
芥花油.....少許$ r! I3 d) y7 g2 ]; z# D
醬油膏.....適量公仔箱論壇3 h7 y0 P9 c% l, ^0 x
板豆腐.....1大塊; R, @: o" B5 A; R2 ^
黑龍炒醬.....適量
5 u0 J z. l9 w. G% m1 i b公仔箱論壇蔥(切蔥花).....3支5.39.217.76# N: A. ^- i7 ]
洋蔥(切丁).....1/4個
1 j* r3 l& h, D2 D: Z0 c) n鮮香菇(切丁).....2朵
4 l8 X3 ^ i5 ~/ \- J% g$ H, F紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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4 }% @, j; L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ Y% z+ C: H8 E. Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。; E# D# r& |7 L0 e6 k- J% `
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Tips
. K4 k1 b5 k9 ? ?& I5.39.217.76起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。tvb now,tvbnow,bttvb4 B( f/ ?( y4 P6 a3 _5 G; B% ^
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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