[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

nt1972

4 K+ ]# N) A, \7 |9 P! y2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb( T; P8 v$ x3 y: }
蘑菇.....10公克5.39.217.766 z; w0 }/ }  b4 M
玉米筍.....2公克公仔箱論壇( }5 Q+ `& @* d/ v, Y2 o. E
小黃瓜.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' p5 K; w0 W/ W# L: K
紅蘿蔔.....2公克
. e' V% ]) H+ t6 ]0 o鴨胸肉.....300公克
8 ]9 O1 ~) X8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G) I% G( o& I
# f6 A" \/ s$ x: t* M橙汁炒鴨胸醃醬：公仔箱論壇1 L1 _# H1 T8 k5 E
鹽.....1/4小匙
- z7 i8 i2 I, w! A: \% otvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1小匙
# f2 s6 `6 ~4 a2 w, ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [# C% g+ l& O' y1 N: e
柳橙汁.....2大匙
6 u. G+ n- Y( ]. i( Y公仔箱論壇橄欖油.....1大匙4 R/ j  ^8 l  l8 R3 ~4 r$ N
5.39.217.76; M% F# S3 W0 A7 F
0 ]& k' {. g) I
作法
+ H; y- v) [: k" k1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
$ I3 \* M' O6 k  }9 ntvb now,tvbnow,bttvb% O* Y1 F7 `, ]  |7 c! C
2. 將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
& R. N2 k+ [" a3 P& X  u2 S5 S公仔箱論壇5.39.217.76* q$ T6 u( B+ {
3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 b4 ]( n- W: C$ g+ e

6 E- Y# ~9 f. g/ y5.39.217.764. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。3 P  k, x0 i# ~5 I7 K

5 e" x, |, ?8 c+ C" m  x5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
9 H7 W, v$ O& Ztvb now,tvbnow,bttvb