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水....600cc + v4 R. r- Q! ^3 K$ q3 g, {
蓮藕片....1段
6 U; m0 a2 Z r: Qtvb now,tvbnow,bttvb老薑母糖....1塊公仔箱論壇7 Q" u; l/ k% C; l. v% m9 j) W+ }+ X3 _
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" a3 t4 N1 s0 _( u+ p
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟; H. s/ x, U& s' w% `" y! g, O
- L4 i% ~( \& c+ Y2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips: G, [' V4 F2 x( m: j
如何選蓮藕:
! W& ~5 S e1 Z; P5.39.217.761. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。1 T6 H1 Q& B) F: ~, e
# k1 u4 W& G( {/ z+ G3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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6 ~7 @3 |% T7 Z! Y* p" Z5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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