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蓮藕片....1段
+ j! O" \# M4 M e* _3 l0 h u; m }老薑母糖....1塊
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作法公仔箱論壇( O3 _5 o' B& ~) Y
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可tvb now,tvbnow,bttvb7 H; n9 ]: M+ t
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4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips
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1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。; s! Y8 i' o' p" a+ ~6 B
_7 e+ m' R- y( j. x4 p! H2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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. b' U M. X% K$ [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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