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[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙


" L9 }6 K8 W: L0 b* I) A9 M* Z材料:     
" {+ K8 @5 A! c8 A) a公仔箱論壇紅衫魚1條、香茅2支(切絲)、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬: 芒果1個(切粒)、芫荽2棵(切碎)、青瓜半條(切粒)、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許5.39.217.763 P$ d6 i% ?7 K1 E6 Z1 g
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 p3 Z/ C2 s* `) F
1.香茅絲放入紅衫魚肚內,以布抹乾魚身,用鹽醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H$ R& q) J4 l8 o3 k

/ H& H4 S* j3 v! B' l/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊煎香紅衫魚,灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟,取出置碟。
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。公仔箱論壇  {% A1 x% F# }" m/ a  w- _

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