* s: k# m1 @1 ?+ X4 e+ ~材料:
$ U, c' T8 P7 H& O2 E$ a! htvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許 V$ l' ] |' v5 @, d3 O
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做法:
, A$ L+ \5 u; B& i0 v6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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( k. h+ |8 {/ M; A2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。5.39.217.76# w/ l$ N% d1 [3 j% v7 }( |$ A( P
* U' |9 w( Y# G5 I3 r$ A( Q Q3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
4 H* ?; w* H5 z8 m公仔箱論壇5.39.217.76. Z1 U- U# J& ~5 }; p: `
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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