" Z' r: M- u) p材料: 0 u, B! ^, w: [
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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/ a! T$ q/ m" }( l v5.39.217.76調味香料：
* w- G9 ~: b' s- Z( qtvb now,tvbnow,bttvb香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒 ' S, U. Q( G! H" [
3 t# r& n! D$ H( U4 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% g6 p! s$ p2 ]" w8 }* P
酸甜辣蘸汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 m/ p' d' w2 e) l' X5 }' |
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. k( C9 h/ \; T, A6 t+ f E& i, t/ G
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 J1 G' `0 @
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" {9 J6 Q5 t; A" H1 |- `& u
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。tvb now,tvbnow,bttvb; y0 M m# r& _1 s
# U" m9 O: a7 e# c3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。5.39.217.76" {) w0 s0 D/ H9 O1 U
* B3 p7 Y9 O ]; ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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