4 y$ D- Q# I. z( l1 t5.39.217.76材料:
7 X( j. Q+ J2 ^0 o* Z+ V公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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: X7 P; q. J. X$ f5.39.217.76調味汁料: 5.39.217.762 h+ F! j! C) ?8 m4 }5 n
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇; i5 w3 |8 S- Q( ^8 X3 U/ B! ?4 w; E
tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 ]; G- k: [( w/ p: M; D
) P. p" D v% I做法:
3 S% W$ S. s# n7 g1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。公仔箱論壇4 Y! U6 G: @/ o) Z0 |$ @
) N* H' ~. F: f2 |公仔箱論壇2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V4 W; `! E7 t4 R+ Q
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。5 c& H& ]) d. \
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
: t6 C6 Z7 K) x& A) M公仔箱論壇5.39.217.76* g6 i6 T" Y3 P* P9 t9 @
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