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材料:
, \% `, ~+ |9 Y+ A- @0 P5.39.217.76勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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0 `4 }: v0 E: d( ~) ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. K" W- ]$ ?5 k7 u9 ?1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a; J9 z, X7 I$ N
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2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) c/ w5 ]) F
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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