[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     ( X+ q' z1 d: k6 K* t; z. u7 m/ U
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）3 w6 v6 r7 u2 \. U0 F% t
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4 U6 a! s# M! x$ l) x/ }1 j% o5 \& j* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, l( \( c7 ~) O+ M' X4 Z) }, A公仔箱論壇生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) X# N+ Q- `- C- G% c

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' V& ]0 s: b: E, u- otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, b; J1 g* R3 R9 ?, _8 c. @1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。公仔箱論壇1 S4 F; u" l" c, t3 s3 L' S

. _% ]- a- M5 Y9 |# ?2 t$ ^7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇1 t2 ~. J" e' L3 I! m- C' T
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 V. |8 y6 P
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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