雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。
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臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- R. L. O9 D; K6 I; V- H
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。( p7 i; L8 R- |) o' F
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蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ ]; r1 M* `8 q
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b0 T; o8 z0 V8 U材料：5.39.217.76( e6 x* Q6 P. i
白蘿蔔 3斤tvb now,tvbnow,bttvb3 @! ]. i1 W i& U; z
粘米粉 280g
6 y+ F0 }( J8 F8 V2 [9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; s1 a; G+ {) e
胡椒粉 2茶匙
0 S- f2 C0 M; l! ktvb now,tvbnow,bttvb盬 2茶匙
0 K0 J- O1 u5 u0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許
- Z W' m* }$ R/ s, l& l2 r8 b水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720ml
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水份可能要看蘿蔔情況而加減
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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