[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
$ K: o" H" u/ E1 o牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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* n& p1 w* [5 G3 a: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, v* i( F, }5 e
調味:     7 Q: @/ S5 I9 d7 L- J
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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& Z+ }7 [: `8 U& M5 W醃料（牛小排）： 公仔箱論壇! |0 u  S" c( {0 n
鹽少許、黑胡椒碎少許
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$ d: |! J" U+ C4 q. C& i- W! htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" F2 [& Z* B/ V- p% M6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。  c- f2 l9 z  J" C+ X

2 P' \; f3 M( {$ F; t8 H2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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+ z6 ?2 `3 a5 A( C$ k& C2 s5.39.217.763.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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' S# d' v+ B$ E$ X; h5.39.217.764.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。