1 u; l4 N. s9 |& _' ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 ]! y$ O6 n) K% I( W* j$ r3 I) w( d
龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片tvb now,tvbnow,bttvb( y G2 `3 P' P3 B/ f$ b
5.39.217.76" b8 N8 \7 n, E. c) B) e
J3 c, s: j4 m9 k
調味醃料（龍利魚柳）： * R& T8 z* ]3 X( A
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) \. L8 K' W7 l+ L4 j( w, l4 m% O$ }7 u; R7 b0 @( M
2 q' u2 n, t3 w公仔箱論壇汁料：
/ I) V8 T, J4 P3 ^9 B l砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半5.39.217.764 E5 R" G* }; e; j$ o B3 |" U
5 ?. O( W7 u8 k* V7 x0 d; A' F) l公仔箱論壇" C" D/ {( M& k7 X* {
做法: 公仔箱論壇 |0 i0 W9 j7 F5 A) p' U
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
) ?2 {/ j( g, _) M5.39.217.76
8 r% S l/ ~) {, ^' G1 c% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, v9 b# r2 G
8 `* o: D5 U1 e" P- utvb now,tvbnow,bttvb3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。公仔箱論壇- V- p3 @7 G4 r+ E8 @ Q1 Q
! E, N) Z5 z, v1 i9 n! q
|
發表於 2015-4-22 01:18 PM
| 