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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


8 c" P+ A6 w; ]6 b& B* Z( n1 a7 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 a- _# v' [( Z. @; K% m
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
% N5 c& O% |# {4 c0 l: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  F- E3 r8 A8 Z+ w

8 d" T; c2 s- J" h3 r4 I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: ! {) o# Z$ {* o& u& u, q
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙5.39.217.768 y$ v. H3 ]: i. w5 N7 [
5.39.217.762 i% l5 d' n+ w$ b* O4 j

( W5 w, C$ }: `2 W( z% K做法:     
8 ^! U# b- Z& {3 i' `- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。
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. s3 d; F+ W5 J' w$ x( ?1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。5.39.217.769 ^: W7 Y" s+ U( j9 o4 H

/ F! i! K7 a# \: F3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。. M; I  ^7 _, M$ o& T
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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