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! ~3 X4 P# `/ X材料：
/ Q* o: e, N/ n8 j% z, X3 R. j梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇& U1 J: m2 F7 ?. J. B9 p
芒果 2-3個（視乎大小）
9 M% z5 o1 b' A乾蔥 2粒
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7 o0 z& ^: {, o k- |9 m5 ] y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：
) _0 e5 k9 w" V9 V糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ Q; t* D0 B% b! }' h. l
生粉 1茶匙公仔箱論壇- V7 Y7 K4 u/ `, Z' B+ p
生抽 1湯匙公仔箱論壇# O! z; p# u3 y
喼汁 少許
/ ^; }# i* a$ w: a檸檬汁 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; }+ y7 |- A) S% B+ k
水 1湯匙
0 A0 }- K$ ?$ p& S* A! Xtvb now,tvbnow,bttvb! g" f5 f2 J4 ?' x7 e5 D
; g- J+ h; C8 `1 }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
" C9 t+ P! z; C' k8 F- s芒果茸 60g
; @, ~" `) ^3 J! x* P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙
# h* p J! {' Z) T7 r$ ?1 f* y; G7 s公仔箱論壇米醋 半湯匙4 G: B3 O; e/ d' d0 j; T
魚露 半湯匙5.39.217.76/ v' O9 s9 T# \1 S
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 v1 R' h' k2 B
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做法：
5 x8 j5 K/ z4 o6 ]5 |4 F `公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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% J0 _* r( P* s, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
) V7 }% V8 R! O" q1 M, }2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 e" ]' J* e7 K, ?# o
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb. W* j' j# K, g0 y: B
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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