[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     
9 L* g3 \. K4 m( K火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片' G4 u" ]; M7 j" [. g! ~) J
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9 y; M1 M9 R( O4 l5 m9 ]/ d5 e調味調味料： 生粉水適量   `  W  J, }0 b- g; z7 j! h  O  E, ~

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8 e- t; T0 R; w7 \1 m醃料（免治豬肉）：
8 B6 v" h3 P/ k8 k/ R- o蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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4 g1 b( O+ H4 H) p$ q& d" l( }; ]5.39.217.76做法:     5.39.217.76  {  O& o* |. F: O6 H& \, U
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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: h# g3 h8 T! C0 u7 {+ Z公仔箱論壇2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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4 A- j* e& G3 |5 H1 k+ d) D; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。5.39.217.767 Y: ^; X' I8 R  p1 x

3 n2 g6 F% e/ `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。