[中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜

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材料:     
% E* [9 l, {1 b' n3 F' y$ _火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片& A7 _& n1 R. ^: ^4 s. ]) p

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8 r/ k& A' O7 i5 c( r6 K9 ~調味調味料： 生粉水適量 2 J/ p+ ?( r3 f4 C

0 \/ j  V; ?0 }- t3 P9 t公仔箱論壇5.39.217.76+ A; l/ M  S+ W4 D" W8 ~& R5 M5 C
醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇+ p2 d- ~1 X; D# I
蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙/ Q0 v3 |, E' v8 w0 d# Q# f8 u

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0 X# p% }3 s" s( |3 E5.39.217.76做法:     
" p3 u9 q' a1 |3 y1 j& @5.39.217.761. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 U8 H- s# [
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 q1 J. @6 X9 E* X
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3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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) U  s' F+ I4 i- `, P5.39.217.764. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。4 Z+ I, [. u: G

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