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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q- _% A$ t. l3 ~# s- d8 [/ S
0 h# q) ?8 d3 f0 K# R公仔箱論壇5.39.217.76& H1 @+ ~8 U: p& O4 }& G/ a
食材 :鮮雞1/2隻
8 |0 z6 C8 n1 |5 S2 }* @子薑4両5.39.217.766 r( F8 d+ J1 }
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 V9 m/ M4 h: `# F. h
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調味 :
9 m( q7 o2 r6 X/ x# r2 itvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙' K M- j% i9 S
鹽1 1/2茶匙
: M* i1 g* X; C# m+ @5 q9 R/ M雞湯1/3杯5.39.217.76+ H: d' }! g1 c* [( W
醋1/2杯
( O5 _% B! g6 ]0 q3 x公仔箱論壇片糖2両
% |9 c# Y$ M6 O# Y( l, ytvb now,tvbnow,bttvb酸梅2粒
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做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 ]9 D, U# I% P" F3 p% u
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。5.39.217.76; Y: x6 S- w: Y, ?- i
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
5 g9 Q# F9 k/ `. `3 y( }3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。6 L7 f0 I" s- A4 r4 A
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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