1 O0 T5 f2 P1 o& a5.39.217.76
2 [0 i+ k2 [0 [材料：公仔箱論壇; M% X* [4 w+ Q+ V x* s) e( a
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。5.39.217.76$ K7 N! u2 i% z+ [0 L. n% _
$ M7 g$ f) }1 R" P5.39.217.76" U/ b; B0 Y" P" m2 I1 @
做法：
6 a( ?& w* K1 o+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
: X; o4 S: z+ {; C( X* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g( z% F: l( w- ?+ e! J7 ` ptvb now,tvbnow,bttvb2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。tvb now,tvbnow,bttvb0 f; w, j$ m# ^( ~
" J: q, b) S" Q- k) a) {5.39.217.763、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
# ?: R/ s) }* B7 A2 y$ ~. \. e" ?3 d# }
5.39.217.76) a; t9 ]# v( _9 l, q
, C: [$ l; k/ R% a5.39.217.76公仔箱論壇/ N6 h* V7 I( N
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。5 S/ ~( Q: _6 l2 M1 Q8 C
公仔箱論壇, s0 r! b6 T7 r b
如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 }% O- e {: N, V B% c7 I
据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。
5 o6 E' X6 i8 |. e- _8 W: L: [0 o5 {公仔箱論壇5.39.217.76! C# c; N( x( @6 J2 a$ W! c; u% @
爽口小菜凉拌鸡丝( P+ H2 f- T9 \+ |9 X
: f& Q% w/ a- l$ k+ [& j: j0 r7 v- ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 q1 ]. @7 Y$ d
* s. m3 Z {- u3 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb# y2 d \* o3 P! {& n) s
! ?& b; m' [( Q$ [材料：
: D; ?: K9 _. Z/ C, Q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜半根、胡萝卜半根、盐1小匙、白糖1小匙、香油少许、花椒少许、干辣椒少许、鸡胸肉这是从汤中取下的鸡胸肉。
. Y: e$ k( Y3 C/ h! x2 c9 s$ v8 o5.39.217.76
2 R7 B' C4 _7 h: Q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' ?6 u1 g* t# F
做法：
# {# ^5 G& Z( k' T4 _" Z; q公仔箱論壇1、把鸡胸肉撕成丝细；其他蔬菜洗净切丝。
- J: P" M6 d( t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底锅中加入少许的香油，放入花椒和干辣椒段，炸成香香的辣油~5.39.217.76& {% B/ Z' w; s* i @
3、把鸡肉丝和蔬菜丝倒入容器，加入盐，白糖搅拌均匀，最后浇上辣油拌匀就好了。
V; y! k) _" f& c/ g) i* y. G- rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( d; ~, l& X- b2 `0 H
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-1 12:40 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-1 12:36 AM
| 