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西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb* T- r Y! E) k% T7 E, W* X6 i
香菇 200g
) X, a1 p8 K" c- i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口蘑 100g5.39.217.769 U9 k: S, D* p0 _ P$ H: u
小番茄 100g
5 T" d! a& E% ~) d2 {. W2 I5.39.217.76蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- o2 R' P* S( N' [
生抽 1汤匙（15ml）
3 b4 G6 L: B' |7 |, X4 B+ \: R5.39.217.76盐 1茶匙（5g）5.39.217.76) b- l4 b) L, x7 K; }/ q
白砂糖 1茶匙（5g）
& g! u }# e4 u5 p& U# c公仔箱論壇芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ [3 F0 S" u. u7 a1 R
油 20ml - K# w- u* T' |& s, f
& t+ _9 i+ \2 x' G' R% e+ A
* f) o: t7 g2 |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
! a' [2 p, L) {' W1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
1 A3 l! }# e0 I2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 ^- O& @* M* X
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
1 s9 Q* b4 b2 o' T. R P9 e公仔箱論壇4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 a& C7 }! O! ?* @. M8 S
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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6 k* Q! {* h9 ^6 N: \0 ~+ @+ I小贴士
# I, \2 ]/ C, {各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。/ n0 U3 \' _6 J% y9 h% d* ]. w# O
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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