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用料: tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) r1 x$ f$ o( R
西兰花 200g
9 j: f' _7 P, n9 ^( n香菇 200g
$ v' _0 q) r2 ^7 n$ F0 Q9 ]口蘑 100g
+ q0 z {' {7 _3 |tvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100g5.39.217.76; E* m( N& b/ l9 H
蚝油 2汤匙（30ml）
# f3 G2 s& y% l B7 i3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1汤匙（15ml）
. W0 H3 Y- H; o' |$ r公仔箱論壇盐 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb8 S; f9 {8 z; c6 d- ]8 J* A8 k/ j
白砂糖 1茶匙（5g）$ z" H6 B% \2 o2 Q! u
芝麻香油 1茶匙（5ml）: f9 i$ i# U' x8 M/ t
油 20ml tvb now,tvbnow,bttvb \: z3 @* T) y, o% Z, C( Z
公仔箱論壇! a! O2 }- }8 D) {0 a! h4 q3 v
' E9 s& j& D1 ] ^+ ~" Z1 q6 i做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' ^1 g, k, F7 y
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5 _5 g, l0 q/ i7 I4 Q: x
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 7 X8 c- Q Y. M1 Y4 Q
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.76: M( s5 d0 X Q! S
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 " y/ P) H& ]. }# w
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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' m0 S l- l+ U" G2 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士
2 a D* \' E6 E& N2 \# G4 [7 m各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
1 D2 x; Y" C A/ I6 ]5.39.217.76菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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