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西兰花 200g
6 Z* F. k9 ]- @: Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g
# e# B- n7 j- C) [/ Ttvb now,tvbnow,bttvb口蘑 100g
- l8 q9 @7 v# d8 D2 o& K公仔箱論壇小番茄 100g
: l# @+ \" Z, p1 v" O4 Y' u, g5.39.217.76蚝油 2汤匙（30ml）
- e, \0 l' ~6 \) x, htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）
: z9 w b; |8 w1 J$ q% L; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙（5g）
( w5 ], f: l Z/ D3 M* {白砂糖 1茶匙（5g）
- g5 u: a$ |9 g1 j; A芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, f: t% A5 {1 R
油 20ml
. K* @. u+ Y" s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! m9 p5 A. \6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
$ H3 \( F: J5 O0 r6 X7 F0 g公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 5.39.217.768 x: { d1 V0 t' k. h$ R4 Q" t9 i7 e
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 G2 g6 J( v: M
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
0 `8 d, z0 V H1 ~4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 3 I4 I8 [7 p( u4 T
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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% ^2 @/ Y# \$ @6 b5 |$ _小贴士
& m( T0 r! z/ O' p Z! k& r各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
9 @! |4 T( G) O* X公仔箱論壇菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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