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: x3 q8 B. t) a1 a( A8 a ~6 e) `公仔箱論壇用料:
( a; d; d+ n; _6 s1 Z+ ?西兰花 200g公仔箱論壇3 U# R9 r* u. h0 d) p" {
香菇 200g/ j( o4 F* r0 P' X- Y6 }# }, _
口蘑 100g
% f9 s* V8 P$ X( T% j公仔箱論壇小番茄 100g
1 L. R) Q9 a9 l* @% t/ y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* T* U9 J& o
生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o ]( C! o2 h' \$ a1 A
盐 1茶匙（5g）
( x" v; v4 S. p( `. R* H( Ctvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）5.39.217.76( A4 s9 c5 f" n! Y* I* G N, y8 u
芝麻香油 1茶匙（5ml）
% f( W- ]& H( \" `/ J0 O7 T油 20ml ' M ^/ V: J9 t+ `9 u# b; b" T
7 X! \! |$ Y" [ Q9 G+ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, }+ l6 Q+ T1 t6 n. t% @9 d1 [% v
做法 tvb now,tvbnow,bttvb) b. k* l2 H7 R3 A5 @2 s4 s- w
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 & k5 f W$ j3 M
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 E* U" ]. v5 u9 I
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 $ ]" P& \! D8 F% ?; X p8 H8 s
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
0 [6 `/ g% J: w* C+ ~4 A* T4 S. ntvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
9 a$ M! R6 T3 O C; y0 F7 I! b( h5.39.217.76公仔箱論壇1 m6 p5 a" M+ a+ a3 j8 \/ R, F
小贴士$ d. o* x b$ S3 Y% B9 d5 }
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。公仔箱論壇% e( Z' i: a8 p# r; B
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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