* L: F( G( _: J2 Z6 _3 u l
! P* e* x2 G( t( g' e5 P9 ^公仔箱論壇 材 料
- [" |1 E: V8 o: N6 O5 R澳 洲 有 機 雞 1 隻 （ 約 1,200 克 ） 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
9 n# c+ J( H; T* K0 J5.39.217.761 X8 b3 b- a3 O0 n
醃 料 ： 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克 ; i% p1 h0 _& N
5.39.217.76) `1 r% F8 s3 _6 w$ A7 S+ N
做 法
# {% _ @; a+ o; F; i0 ^! R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 醃 料 撈 勻 ， 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 ， 醃 過 夜 。
/ J* z9 K4 Y; _tvb now,tvbnow,bttvb- g8 U$ H3 E: u1 L
2. 檸 檬 一 開 二 ， 用 百 里 香 將 之 穿 起 ， 塞 入 雞 肚 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ ]# L4 u- H2 @0 a8 C* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& l# p5 ^$ Q( o5 A
3. 將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 ， 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。
5 h/ a" g) W/ n$ A0 A8 [1 f$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J8 U& X0 N& K6 U& G2 W4. 番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 ， 放 在 雞 下 面 ， 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 ， 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。5.39.217.761 ~ U- R/ x( a1 y+ ]: d
* l3 S$ b* p& W* p* P8 O
 公仔箱論壇2 x* ~5 k- ~9 m; T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) H( B E" j7 Y: |# z3 C9 c* `1 A2 G
 5.39.217.76! d- }2 H4 F. h3 B
+ S4 G7 I/ r7 i, e5.39.217.76貼 士
+ K8 B4 Z" h# z2 M5 f沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 ， 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 （ 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ） ， 將 雞 套 入 便 可 。 |
發表於 2008-11-29 09:40 AM
| 