[中式食譜] 咕咾豆腐

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- C! L* ?$ Q9 l1 j4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：3 ]6 p, R# q0 h: J0 d( M
豆腐400克、菠萝100克、
8 J& Y) E/ x& f9 @5.39.217.76干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) g+ O# H$ O- D$ f
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、5.39.217.760 Z& X8 x) ]  z: Q0 n
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：+ ?- M0 X7 k+ B4 I9 V
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
, _+ I0 w2 m0 v& Y  T4 x2 c2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
1 u% a$ H5 ?$ w! p( D9 m5.39.217.763、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
3 W1 B/ {, L# P- C" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。