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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
6 j/ J; S* K, A1 a+ y2 L公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克
* Z- H9 o4 B8 V, L& X. B7 E公仔箱論壇水 6杯 公仔箱論壇$ S3 }, v1 C# w" P: A/ }9 o
蒜頭（切碎） 1粒
3 |" x; {2 K2 F: G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（拍爛） 1片 % I( H( O$ j- M+ H3 F) e
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。8 A8 R6 m6 m* z- q) s5 A
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 B1 ^, F1 A! C% ]+ G' ~
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。( H0 O% P7 B! w9 c3 y
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$ v5 B+ a& F* H4 @* @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙 3 @. u( x% g B8 k9 }2 E! c/ C. a
生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 }, j: R5 ~1 s! n; q+ @
鹽 少量
5 H, u5 B. H" T) U1 b0 d/ P1 i* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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