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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. m3 H. I8 [+ J3 l. R
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 5.39.217.76% T, g; ^( R% ` Q
6 d! b% w- J/ I2 ~; m5.39.217.76汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb( w5 a4 t6 \; _+ x$ M
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
6 }# }* E# S4 j( R9 t+ V+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: v, L4 |4 j& e2 f V1 v8 L
做 法公仔箱論壇- {2 Z0 m& Q) N3 B& ?
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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! W0 N7 F! ^$ e/ ]4 r3 G0 d5.39.217.763. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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9 W+ d7 H7 R2 c4 B; H& M- G7 \4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 S: S4 |8 w) Z0 F9 {* W
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。5.39.217.76% |$ A; b% r" z" T! q+ B
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貼 士
( G; H7 V& F9 w- C8 U) Btvb now,tvbnow,bttvb如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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