蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
: z* G/ Q# d5 H: i& m+ B5.39.217.76 2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% y) u3 E. g1 P
1 湯匙杞子( \% H( Q9 n' z& y8 k; s
1 杯冬蟲夏草老酒
% V, K: C& w$ ~3 u# W* X公仔箱論壇 紅棗數粒
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2 i- `8 C) c% V, l& p公仔箱論壇做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
, k+ G# q. a) e7 ~公仔箱論壇 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
. M" u9 {, H$ V( |, a% |# jtvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同5.39.217.76# B% m/ P* H* z6 E- u& |$ B
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
9 s; s4 M( o$ f& s" [( l5 dtvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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' M. H. n" C- ?tvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補$ h* {- J9 K/ d
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
. H3 x0 m' R' d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 m+ G4 w: Z& q J
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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