[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：5.39.217.762 _" C0 \9 z$ `0 P1 `' J. K9 ]7 H
蛋（Egg）3粒
4 I2 M" V  J. y: o4 A  X& S糖（Sugar）100克
$ H: v9 i! D) ]公仔箱論壇牛奶（Milk）200克
7 f( V0 D+ ^8 G( B- R3 j. E公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克
" b4 f" M$ R1 G' c- C( C, V小蘇打（Baking Soda）1茶匙
2 C  L) |  j9 U+ G2 S+ h公仔箱論壇  S7 w6 x9 m! o! P- \# ~* l$ U2 B
材料Ｂ：5.39.217.76# M$ p4 d/ B  m7 C* g, l
糖（Sugar）60克公仔箱論壇4 R; u% W( |7 N8 {7 R  ]. h
水（Water）50克
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做法：
8 I1 D7 _) T2 l: O0 [' D1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇' w6 K" K3 x5 J" f
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! T* a( d( z2 R; `" c
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
% s' g4 B. K1 u$ y8 l# o公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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' p: n! @) T" \- v公仔箱論壇let me try