【基本材料】
9 O8 t1 }0 q- I' D+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 @: N$ S: v: V9 S+ ]5 d2 T
〖主料〗：桂鱼、鸡脯、明虾
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. Y: v. W7 `( p" I; ntvb now,tvbnow,bttvb〖辅料〗：黄瓜、蛋清tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 Y n; D. [0 z8 S
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〖调料/腌料〗：盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤 tvb now,tvbnow,bttvb5 X' H: o; [3 M) |
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【制作过程】 + L- j; N$ Y I8 ?& S
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(1) 桂鱼出骨批成鱼片，鸡脯批成片，明虾批片，黄瓜切片。蛋清打成泡糊， 放入匙内上茏蒸熟，做成鸳鸯及莲蓬。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: {6 z- J6 ]
- \: C4 U$ e" V2 R5 t* rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 锅内放入高汤、调料，烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片，再开后装入品锅内，然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。公仔箱論壇0 P+ M6 G0 _4 n# q0 X
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發表於 2008-10-14 12:44 AM
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