咖喱的功效 ' j* [+ f3 ]8 u
1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 * D( K7 {: P) J2 X) _3 s |
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
5 W$ r0 H" V# i1 q( z r* p# `- o3 Z. dtvb now,tvbnow,bttvb 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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3 c1 I3 K0 O, n/ p, r. ~8 v4 K& M$ e公仔箱論壇 【鮮蝦咖喱飯】3 l% J7 a/ T" ]3 Y5 Z& R" x
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
4 z5 l; w$ W' P; w 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
9 R. ]5 k4 V& f" p) ~5.39.217.76 3、用刀劃開肯部，挑出沙線5.39.217.764 q2 z! _* F+ v1 l [% Y1 F6 @1 w; L
4、加入少許鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 K7 S7 _4 n9 m' e$ o
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2 K. B4 ]* p9 a) {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟
" n2 x7 ` P% s" U& {) s8 } 6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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# y, N8 D; n- r. |: O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- p0 {* e9 a! ^$ N9 q. w) n. q
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
- @3 u& k, w8 G公仔箱論壇 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）
( T+ Z& W# m- _. ~) y% Z. ~) V5.39.217.76 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可+ Y, d% J E4 L
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可/ F3 Q$ e5 R# [2 I
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$ q& Y8 i0 D, O+ b, ntvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 q" \$ [6 v5 [; P2 A- l0 r" x
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 Q3 a1 v9 u, w
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ V6 n. g6 ?& L& k
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。公仔箱論壇0 z% S1 d1 i$ F% ]/ [7 o1 w
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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