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" x9 Y$ o' ^$ w9 [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
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調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。5.39.217.764 Q. q4 t) [+ F; {
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醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。公仔箱論壇; g, ^) O) N% _
% S% \2 N. X5 B- D& k5.39.217.76做法： 公仔箱論壇2 R$ K! u) S9 D- \; M5 `
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 G2 p; U' s" e0 B2 x
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
& j; W* c7 R' c2 q. Z. g7 K R! U: `tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；( r) `1 Q+ [ W; J6 G
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
6 q3 I1 d. C/ |, m4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i* a; t- V9 G1 l* J6 c/ Y貼士：
& @; Z# `7 `, X$ I R& s1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。公仔箱論壇# _* `" `+ Z3 ^
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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