菊花銀耳羹。～＊
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材料
, U$ ? P0 ^& ]. H1 U（雪耳凍糕）
& k q) r% h" j4 g公仔箱論壇浸發雪耳 50克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 t$ I( I' w( G# l4 A% M1 F
大菜 8克
8 Q+ \7 X! d% |4 o6 c% e7 X水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ l) s2 N9 x$ T0 n& J
糖 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( [! A) {8 r
8 g) K: M3 y. r1 M# |/ P) F/ r公仔箱論壇（菊花茶）
?, Z4 @: x( Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb菊花 50克
; @% W2 i! m% w7 Y公仔箱論壇水 2公升公仔箱論壇 R1 C1 i/ ]8 U& d, I
冰糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb4 N, ?" L2 O0 f" D R1 T2 K
蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 u, O* f4 `8 J6 W6 o% J3 [5 R
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製法
( \% K5 d6 a4 _6 u, V7 ~* `公仔箱論壇1. 把浸發雪耳拖水，切碎。5.39.217.763 P0 |3 X+ ]: E$ \: f
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。5.39.217.76# _: ?6 e7 \$ i* O
3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。% X. ]4 f; J; R, f" q! C
4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。
: ~, q) }9 o$ x/ Q7 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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