TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 `0 V/ T" b* b. x& v8 t* @
【做 法】
* W: B9 G3 S$ m' m1 S9 Xtvb now,tvbnow,bttvb; S1 C& I, ^2 L3 {3 r
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O/ G+ d" x8 H) I
7 ?$ u; y4 F! y: q9 o4 | Z
2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇' I/ H$ r' ?4 Z6 f! g* P4 t/ _
. K2 ?1 g- }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。5.39.217.760 Y) j4 W2 }2 V% Y; K1 t$ [2 {- {
公仔箱論壇- E! e5 ?) s/ e8 h3 B5 s: R
4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
' ^+ Q: |7 g0 E% n# n# g2 l) z5.39.217.76
7 @# w9 s8 z$ g( @# X6 ?4 y公仔箱論壇5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 - n& f$ V3 x, n2 j
) U0 j; E' f4 G7 A4 X& m
- e" k G- l o) o
9 n% k0 @9 L/ s! ?公仔箱論壇【材 料】
: k# Z0 U8 M3 \; h9 g. vtvb now,tvbnow,bttvb
9 O' f! w6 h. d3 ~& }+ l5.39.217.76子排 300公克 " X: v* V- i8 R# I- m _. _( f
洋蔥 60公克
% i0 x, L+ C! ] X; ~紅蔥頭 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m& U' l8 Q; S$ D. ?+ }$ K/ Y% y. V
蔥 60公克 公仔箱論壇9 t: F9 k2 |) ?$ {/ K" N
清江菜 200公克
# d2 Y; i! j6 [1 }7 @ X【調 味 料】
0 p' b2 ~$ I# ~0 [. z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) x: r1 b; {& p4 ]( M. ~! Q
醬油 100㏄
4 h' R. P, B+ r水 400㏄ + q8 i" Q z0 z; M
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
