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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 5.39.217.765 ^; E P" B" i+ m
夏威夷木瓜 1個 1 f5 R; d6 z& w1 X/ [$ x4 v8 ?+ v& j
薑 2片
( Y& A. f0 f0 {# |# rtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙
9 C( l7 V3 {; n; P5 }脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
+ H# d0 o1 N: d" b% G! \6 ]2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
( J8 e7 G1 S% k4 z% l" F3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
! q) D5 A$ K, P/ I: ~% v/ _公仔箱論壇4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
* |2 b9 G" l6 V# r公仔箱論壇1 o( b$ Q. e' _
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ j0 `/ y" `1 I( z
鹽 1/4茶匙
2 |, |+ {. z. w5.39.217.76粟粉 1/2茶匙
4 F( j7 }, }" l* U, M, Z+ j胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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