[健康資訊] 警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

警惕：4種癌症病人最後悔吃的食物，前2個很多人還在吃！

如果按照平均壽命74歲計算，人一生中患癌概率是22%，5.39.217.76; C: P% C1 _+ v! S4 C# e) b% [
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每年因癌症死亡的人中有1/3和不良飲食習慣有關，
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有30多種癌症由此而來。0 {4 s9 q+ E3 O

能不能避免癌症，更多的是後天生活方式和習慣。tvb now,tvbnow,bttvb- q2 R. T$ `1 D6 u) L' _1 Z, L0 Y

癌症病人都後悔的事情公仔箱論壇6 ]. v% |5 G) [8 K' a4 M) k; {
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1、胃癌：吃剩菜、醃菜/ s" ^6 @& m! _7 x4 V" _

絕大多數胃癌都是「吃」出來的。
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例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續吃。

在這個過程中，剩菜確實會產生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，tvb now,tvbnow,bttvb) o2 u0 T1 N. f! h

但長此以往，長期積累難免會引發胃癌。 tvb now,tvbnow,bttvb- h% v  z( z5 F
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此外，愛吃醃製品也是導致胃癌高發的重要原因。4 n! L: U2 f4 _1 [6 \8 C$ J/ p
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因為醃製的食物中常常含有亞硝胺類化合物，tvb now,tvbnow,bttvb  x1 V6 R/ a5 U$ R) D2 M
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這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。

2、食管癌胃癌：吃得太燙、太辣

據資料顯示，我國是世界上食道癌最高發的地區之一。公仔箱論壇3 _" `9 n7 Z* v) `

吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。

人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。
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吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發癌變。5 q8 I. Q2 J4 H4 T8 K- ]0 s; W* ~
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此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導致食道黏膜出現燒傷，

長此以往，反覆刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
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3、肝癌：吃了變質食物公仔箱論壇- J5 j7 B# i7 K& _6 Y9 x! z
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很多人發現食物壞了一點，覺得沒事捨不得扔，就湊合吃掉，

但這會導致一個非常高發的癌症——肝癌！tvb now,tvbnow,bttvb5 M' C5 o+ ]  `0 r

據《全球癌症報告》顯示，全世界超半數肝癌病人在中國，* Q# e( C# P7 H: g4 m; A
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這主要和過量飲酒和吃了變質食物有關。
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大多數變質食物會產生「黃曲黴毒素」，這是一種超級強的致癌物，3 E5 F7 ]; k* p& k4 p5 Y

其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，經常攝入很容易導致肝癌！
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因此建議大家如果發現食物已經變質發霉千萬不能再吃。
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4、胰腺癌：吃得太油膩

胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為「癌中之王」。

與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物「吃」得過多密切相關。4 s3 E- Y, p8 A
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預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: p+ h1 T) g, K: b! j" f& S2 _/ J7 ^
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在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。公仔箱論壇7 N$ C8 H' k: L$ ]  D+ K
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容易致癌的食物有哪些

1、鹹魚" b/ g# ?6 U+ x
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鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。
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蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、燻豬肉同樣含有致癌物質，應儘量少吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 `, T7 L4 k; d8 o: l, E  p

2、燒烤食物! p, e# w; T& W8 C& g

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。9 Y0 ~9 ]$ ?  H; a8 h
3、油炸食品

煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。
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咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。3 E6 \# A7 [; m  M

油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，

因多數是使用重複多次的油，

高溫下會產生致癌物。
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4、黴變物質
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米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，

被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲黴菌素。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C% m1 D* Q- n7 `

5、隔夜熟白菜和酸菜5.39.217.76! F6 N. u' z2 }, O( U
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會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。公仔箱論壇+ f% U0 `6 K" w  m

6、反覆燒開的水5.39.217.76, R  C6 z: p% a* [

反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。5.39.217.767 c7 S& T: w: T$ a2 g, {

哪些食物可以抗癌？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. L+ W% }* F: L% I: l
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1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品

地瓜：別名甘藷、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。0 V0 o$ H" Y1 F& j

其實地瓜也有強大的防癌功能。

最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，
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它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
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2、苦瓜：李時珍稱其為「一等瓜」

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，
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它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，

將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。5.39.217.765 q  G" H( r( {3 s# I

苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，5 O" E6 X) d( L4 q) q

從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ w& x+ n/ p! }' a
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3、大蒜：防癌抗癌

大蒜集很多藥用價值與保健作用於一身，" }( P3 I, N5 ^7 v4 X
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其中所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強免疫力、防癌抗癌之效。

4、蒲光英根：殺癌細胞5.39.217.765 {3 [: d( c5 b* e
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科學家發現，蒲公英的根可以殺死癌細胞。

《本草綱目》介紹，蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。

解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫瘤。

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soforlee

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