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. q# [! O( D2 p% F* d材料：
n$ m) u% d8 ]" d1 ?/ U粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb& W/ _( l, Y* M$ w
麵粉.....70克
* s7 B; G/ Q* X2 F) ?, G米粉.....20克公仔箱論壇6 R+ w0 a, p I" R! V) X+ e5 z
鹽.....1/4茶匙
r" [& ?" X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升
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海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- ~* s9 J$ \ y
蜆肉.....70克
$ E: I$ p- T) E5 h5 M5.39.217.76魷魚.....50克+ z6 _& B, W3 P" k* K1 k$ V
青椒.....1隻(切片)公仔箱論壇; ]' B/ F% N. ], K% W+ q9 e! `, X( ?# n
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.76) r9 M- j8 l, k2 z
紅椒.....1 隻(切片): T$ G, S7 y7 ]1 F# Z
雞蛋.....1隻 (打散)
( m- t3 ^/ B' s% F& etvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)
) a' C; k% n4 [, k! f6 _5.39.217.76
Q- ]; x9 P$ e9 b5 h5.39.217.768 i1 e7 ^2 ]2 \3 G E. t- p+ o% c
海鮮調味料
/ r4 m& B3 m+ t3 v3 {鹽.....1/2茶匙
+ K6 C9 H$ ^. h5.39.217.76白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ i+ e- j6 f7 V8 ^
醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: }# _# B1 s1 V' B$ _
水.....1湯匙
4 x: o0 w K6 l3 L# H豉油.....1湯匙
3 K5 \ ^7 O( L1 z芝麻.....1/4 茶匙5.39.217.76# }2 N, r9 f' P. @3 O& e
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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5.39.217.766 |. V6 g* w% x3 t$ t6 k. [6 ]
做法
( B2 C- O3 g" b; ]$ a1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。- ^6 d' k2 }0 l1 W" D8 F
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3 L- t! M! G6 m' d+ Z公仔箱論壇3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。公仔箱論壇$ q! g; a U5 p# X% R# W
1 D* Z7 l! \1 M1 {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。" S0 ?0 @: D7 T, `" y
! b9 U( I6 I4 n5 ^公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" j& W: `+ W: H6 K/ ^$ i! Z
& u. W/ M+ V7 u1 l5.39.217.7610. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇% J& s9 e* i. P6 z7 Q0 H. e
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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