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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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  {6 y# C. U3 u7 y. @" J+ I公仔箱論壇材料:# Q. ~. y5 p+ e/ z/ J8 w
粉漿材料
# F% R- J( L: X; {; u1 V公仔箱論壇麵粉.....70克
1 Y3 k( N6 O4 O; h& X! j公仔箱論壇米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, z) U& g: x
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇# v9 V$ ]9 a& m
凍滾水.....200毫升
4 ^( B5 E3 l4 ~2 \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2 d# V6 C1 n' W. D4 w7 F

# @1 A" y9 L5 _, y4 a. r- w- t公仔箱論壇海鮮材料5.39.217.76( N* \0 x5 @( |9 P& J: m
蜆肉.....70克
4 ]. y) T) m9 ?魷魚.....50克
. [) \) r  c  G" S; u$ v0 ?青椒.....1隻(切片)5.39.217.76+ I* N+ I% T# O: E
蔥.....200克 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb* X9 e6 D: N5 N2 y1 l% S
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ j# |% I( ?6 A; C5 q( b
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. X" l+ b* U0 C, q4 c9 K
蝦肉.....50克(去殼後)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' ^' Y% A5 Z& Z4 s) h2 H+ d

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/ M) v, w% {3 Z! h8 Y# etvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料) Q; v$ k2 e: f/ ^7 {/ f
鹽.....1/2茶匙
% ^' a# `1 B/ ~; F6 r$ o0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙5.39.217.760 e- h1 S: B. x6 ?5 e& A6 Z- ~

% b) K/ @0 I  d+ P, I, ~0 {
" m. Q: u( s- Y5 }醬汁材料
7 h% j5 s0 p5 O( x, h* [/ N+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙
* K  K  a$ a8 Z3 G* c& c  b水.....1湯匙
7 {* E& G' I) E- H2 [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙; P% X) J0 W7 [) ?/ c
芝麻.....1/4 茶匙$ ?* [! g, j$ G/ J5 R. \  P1 r9 @! L
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
0 r* f6 S* ]7 m3 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 l; W8 J/ G( }5 `0 |. t

4 m+ w6 h/ m" A0 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( E8 J$ j( m% ?# {. K2 b3 t
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
8 o* I" Q! j$ N: w) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ?/ r9 X+ @1 N7 d) k1 [
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
. _5 W. ]# {# J: r% Y8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: \6 A# D, {$ S2 ^# K' y! |
3. 將洗淨,切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 u$ P8 y5 p! D9 z' C
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4. 紅椒、青椒切片。公仔箱論壇3 H3 O6 O- y3 l3 H

" ^9 n9 `+ X2 Y4 g  M. Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。公仔箱論壇- O+ S# F7 W% i  ]' I

( H% ^5 e# I/ x# o) {( g5.39.217.766. 大火燒熱平底鑊,加油。9 l5 T. t& u0 X: i' Z! f* X1 g

+ U% E! |* |7 l( s7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
* y7 e3 B+ P6 Q  l( i% R# d$ @" x5.39.217.76公仔箱論壇* i9 U8 K* C4 V/ F8 n6 K) |" E
8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇: V# R* v: b3 y$ a

+ j; \6 |3 o! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.76  ^. J( S! @/ N! S! j# q) M
5.39.217.761 }# J: n9 U& `: a6 e' ~- `
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.763 \$ \7 U; W+ f$ b2 C6 I+ w

% l9 e% W, s! u3 c5 _' w! t$ q; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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