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3 d6 h" Q# F/ t0 L5 ~% {& N材料：公仔箱論壇6 V; a3 U2 ^* X2 K; C: B
粉漿材料tvb now,tvbnow,bttvb' g: v8 \$ h( J. t7 M& q7 N
麵粉.....70克
- V Q) V( A0 V1 ~9 h6 c8 x0 @5.39.217.76米粉.....20克
: h# e1 W& k7 H1 X4 X* `1 N公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# f5 j' s% F1 S/ O8 T
凍滾水.....200毫升
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9 i$ S. z1 v0 h海鮮材料tvb now,tvbnow,bttvb ]5 D8 ^0 f9 O+ p2 J. }
蜆肉.....70克公仔箱論壇3 J v( Y+ ^. V. X
魷魚.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 S3 s0 f3 G) ^3 G
青椒.....1隻(切片)7 a3 a( x& l/ h4 O) p! G. }; K
蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇; e$ K+ T6 n N5 a* Z
紅椒.....1 隻(切片)
& ]3 S" M8 D( { J6 b W雞蛋.....1隻 (打散)! ]* v2 Q9 }# U% \' w
蝦肉.....50克(去殼後)
$ F! U& P( |8 r; X2 C) c4 L1 f5.39.217.765.39.217.764 ~( w9 { Q* w
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海鮮調味料6 M. W( J4 k! p8 S0 `* Y
鹽.....1/2茶匙
; m ^, y1 }( a: N k$ F# ?5.39.217.76白胡椒粉.....1/8茶匙6 A8 ~) p+ p: f8 c) X8 ]5 W% [
/ X/ |; H* F. x8 L3 Z公仔箱論壇5.39.217.76( B' t5 `' W" i! W$ D( q- J& s# e
醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb4 T" _+ [( x# U( V
醋.....1湯匙
0 I1 z& w7 G; Etvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
, Q8 ~% F1 Z% Z; }3 _豉油.....1湯匙
& \7 l6 W# I' h3 l芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇8 M) F$ c- S/ q' n
蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" ]2 ]3 J& U- R* x% c
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做法' `. {2 A. S' v
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。, z" [8 u- e; j! o; u; [0 @
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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% z- I3 y& `3 t& p* `5 }: g& C5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。5.39.217.76( C" p2 v+ N) r& @- D
1 p" P6 o( k2 u- \5 ^; l( M4 I O! s1 t* s5.39.217.766. 大火燒熱平底鑊，加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' k; _+ ?$ A3 Y3 n4 L# v
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。, V. T8 ]0 f: H5 K
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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; L7 c/ b- f9 Z F' ^tvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 s# Q2 K' u, z6 D5 s" O
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。公仔箱論壇& ^" o9 w% t; S4 ~
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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