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材料：tvb now,tvbnow,bttvb k2 z8 W# M( S) I" O
粉漿材料
' M X! _& u D8 S; y/ w; o& }麵粉.....70克/ z7 \' ^& f/ K- t
米粉.....20克5 w# o6 n/ \% F/ [
鹽.....1/4茶匙
9 {2 H4 D' A1 w" A9 l+ s公仔箱論壇凍滾水.....200毫升: `. b- M/ n& t# c) H0 [, p
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/ k) E2 Z: ]- G海鮮材料
( S( ^3 }) o, t v9 u( t. r4 _蜆肉.....70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( W7 \" |1 k' \
魷魚.....50克
( x' m1 k/ Q/ X, \; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1隻(切片)3 ~8 j; B% R) u) i) _4 H
蔥.....200克 (切碎)5.39.217.769 B8 i9 M5 m& H# f9 `7 h
紅椒.....1 隻(切片) F5 }; F8 }; P3 Q& I' n
雞蛋.....1隻 (打散)
$ _& t2 z* n' p2 ^2 u% F- Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦肉.....50克(去殼後)4 j6 k5 p o, D7 z' m
tvb now,tvbnow,bttvb4 _, K& N2 {" `$ Q8 |
V& d2 R! T4 m5 D8 e+ W8 o海鮮調味料
2 ^4 D, N# [ t) J9 y# i$ b. ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 [- Y2 j, j+ W' a
白胡椒粉.....1/8茶匙
' t8 B) U9 c: P. e: W3 J- ?tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ P, `: C i! K
" n7 W9 k6 v& e5 j, B! G* U% s0 }醬汁材料
0 q+ I1 j- E1 Z) s. h& ]! Q. u; e5.39.217.76醋.....1湯匙
K4 w, M; U2 \2 p8 D$ g公仔箱論壇水.....1湯匙公仔箱論壇. c! s& ]0 V$ z0 D* q* p
豉油.....1湯匙5.39.217.766 ~% h8 a A# R) s4 z: |; R9 S
芝麻.....1/4 茶匙/ M, N: A, t; n6 p6 E
蔥白.....1/2茶匙(切碎)4 w5 ~! n8 G8 g0 x0 q
7 |7 s2 l) R1 O' I3 @ P5.39.217.76
3 R3 h6 D, z6 K# P5.39.217.76做法
. o9 u" h. Z A5 I6 _1 z公仔箱論壇1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。5.39.217.76% ?; o1 C* W' {/ M' k2 g9 `
5.39.217.761 m; `6 I; \3 F3 g; P1 @
2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。# K W8 d0 [( W% L' O# }
6 ?. R- { N7 O5 E. s6 Q9 y5.39.217.763. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ r0 r. z M* E& \( K
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。公仔箱論壇" U, K+ |2 X* K& R7 m: w8 V. j
- q8 X$ G. a+ A$ F J" W5 n3 r公仔箱論壇7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。& V- M) c- T3 y, m: \3 b! [ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. j4 \% L) Z7 d
8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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, L3 a8 ~% h" D2 S. X+ m2 O0 P- gtvb now,tvbnow,bttvb9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
. m9 t$ k ~0 n: C7 w7 V9 |) d: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 A" y( A7 C9 I' ~
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。( M1 ]* n) J6 `- M! Y
$ k& o; B. u! F0 J+ Z公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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& @" X# {6 L& v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
) w m/ V: G6 {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ T; }) {3 ~) V4 n; k
公仔箱論壇6 d* ^4 C4 I. a p! k& _3 B5 Y
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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