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[西式食譜] o摩o籮雞飯


9 X6 U0 r* d1 a8 @8 w: X2 ]材料2 J- \' x$ t- n; i" d; l9 A1 e
雞髀.....3隻
7 l1 ]$ R5 g5 Y# Z公仔箱論壇白飯.....200克 公仔箱論壇9 W2 n5 V. ?0 O- G8 W# }0 q  t
提子乾.....30克 9 r. Q( b4 M# k: U
咖喱粉.....1茶匙
$ F4 Q5 ^  m  J6 \1 d, Q% O, A5.39.217.76隔夜白麵包.....2片1 Y2 L: ^0 E! F/ Z5 J" X
黃肉汁.....240毫升  
& a4 s- e8 b$ i4 \" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 (切碎).....6片公仔箱論壇& [0 W0 B; Z( ^4 f* N; p- `3 ~  ]
蕃茄 (切條).....2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 w1 H' m7 |( z4 i
蒜頭 (剁碎).....2粒 公仔箱論壇9 @: D! ?" B: v) }! {' M# M) @
洋蔥 (切碎).....1/4個 公仔箱論壇* A# o2 \3 A. G  {' n3 Y
洋蔥 (切幼條).....1隻
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做法
6 R/ R! Q% m: o9 l% u: u! V7 f3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. Z5 l  a: _. v
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。2 n. A9 X# s, y7 R

6 Z2 |7 f. r+ A9 w3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。5.39.217.76/ `& @$ y7 k4 D& p

2 j! }) S1 G+ s0 U1 d% a1 Y4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。5.39.217.76& E6 G$ B% s( A4 D

1 E6 q) h& D$ d/ Q; ^4 i& f6 g5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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- u% N3 o1 s% O' v! X, W( I1 E. d- A7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。% u+ S' k* r$ k3 N% t4 S
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