! `) I, S' | l公仔箱論壇材料：
. \ T! V) |: Y$ F4 e公仔箱論壇新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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" o) F1 p1 f: w: T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇3 }% u5 [) G0 K2 c
鹽少許
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. n- @! K) j' y# U q6 _, wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 Z. W, z- B8 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
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) r0 I1 Z' g* V# P- n" u h5 e2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
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3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。公仔箱論壇7 G4 `1 G3 T/ B% d# K
) v; d3 }# c' ~% M4 M" r5 z4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
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5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, I( ]6 ~: e' l; j& a/ d# P) q
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
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, J! H5 |- E, Ptvb now,tvbnow,bttvb購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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