2 Y" T6 U) X) b% [* Q r7 `6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ `( j/ c+ C6 O& I
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
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調味：
x, {- S' @5 b9 L6 x- y* J s鹽少許1 N% P- {. V' W- g8 q: k
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做法:3 Z: O9 d0 Y" g( Z
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
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2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。5.39.217.76, Q' ~& H" ~1 y# C2 `# z/ |
8 H. J: K( l/ u4 t* s. e5.39.217.763.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
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4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. ^4 R0 z/ S4 a
: b$ M5 o/ c2 w& ~公仔箱論壇5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。公仔箱論壇% t+ W7 [6 @6 P0 |+ d
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6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。5.39.217.76. h" b4 |, P# m0 \! b, z7 a
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* {" ]' k- J4 P$ t& a7 V公仔箱論壇購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。# i! l" E3 s* B0 ~5 V0 C
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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