[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         5.39.217.768 }. Z- w+ Q$ U
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. N9 `1 r8 s

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( \" y1 E$ `0 Y1 r* L# M做法:         5.39.217.76+ _6 J" I+ }2 x2 `
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
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* q" I# p# A6 r$ `' O% \公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。公仔箱論壇* x' O" P5 x0 N/ s8 U
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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( q% q# C/ i& v; X8 d5.39.217.765.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇. E  X2 s* Y( V) `  v8 X- A- Y
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。