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[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
5 B7 ?) M$ M; I6 H公仔箱論壇雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 i, l* E7 S- m9 q

0 U$ {" P; g' t$ y% z5.39.217.76: d6 f% ?1 U  w: N$ z4 i: R
調味醃料:
% \3 o" |2 f' e( s& s  K: rtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇9 k, B. N, Z! {- u# [: M

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$ c' U+ S$ M7 ]5 \: Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 l- U: v6 V# e! x0 ~3 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。
4 i6 I8 [( Y+ f7 |- d: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @# v! d6 X4 K! e7 A- m# m公仔箱論壇2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。$ w$ Z, ~' ?2 x" Q% a

8 C# H% O& j5 g' [8 w$ c3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。
( w0 {( C$ R' j( U% p, _, n/ f公仔箱論壇3 @2 a3 y$ G8 H; x1 x9 c$ l7 m1 b4 d
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