[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

' x3 G: {4 S$ y5.39.217.76材料:     
/ G" B, y3 t9 J3 y雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
; B& L7 D% x) I: T0 p, y$ S5.39.217.767 }  v( G) Y4 w4 Z* G, y2 T) R3 V

- a  q% K; i9 p; k! `7 k  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 9 B$ M' k8 `6 h) S7 @! X
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& d5 a* @- w- a& `+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% G/ L  q  \8 X+ k
9 Y+ C' _8 y9 _8 p: o
做法:     公仔箱論壇* r2 o. a* F) }" K
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
+ M1 C; p3 L  L/ o4 f4 L3 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 s2 P" K( j# U0 p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
/ a, w  s4 `- p* P4 n5 F
: S4 ?9 V7 g: K# b5.39.217.763.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
3 I* Q/ ]$ b# {* I$ u# l5.39.217.76
0 b; t: A/ r* ^0 `) d; W5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。