公仔箱論壇" [; f' a- l1 N, E6 f3 Y
材料:
! Y$ E+ _0 e! @% {/ Y/ _: q" Q1 H7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯& W( c; v8 w6 E# ~- V( N0 [3 e
5.39.217.762 l9 @5 b# e1 c5 g
' ^' V5 o" j( H$ O, Z, J. l調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% U2 [' A" r- L0 T" I
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 w% z2 C3 `+ c" [, r- X, O
W/ F z+ V' ?, i C7 ~+ `! w8 r# v
( e! x- V9 G/ O2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) G% ~6 H& s, u e' _6 Z1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
! b' `" V3 ~" G1 E% ~' a Z { Y$ z; u4 n
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
: h/ R- L1 l- c$ { H7 \' S4 B2 ^
1 G6 }! \ Q& \! n% `8 O; K( b" e3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
1 G- S5 K) ^7 p' Y) x# R) n
8 d7 B" y& R4 {) c- E1 ]/ ? |
發表於 2015-1-14 04:54 AM
| 