[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料5.39.217.76& [  m# t1 Z/ }( Z8 g) E; l
奶油.....20公克
1 j" ?) C* a" g- V) M月桂葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: p, g& Z3 G+ p. G
培根碎.....30公克
3 I( t# i( d  a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 W& k* G2 N5 V$ |" S' s
麵粉.....13公克
, H8 }; w% \; ]8 P3 e1 Q牛高湯.....600㏄
! @! r. z1 q8 n" l7 H- ?2 f" q% etvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, b7 N+ Z5 S: h! L3 o
土司.....1/2片
+ F$ o5 @" x+ i起司片.....1片& |7 ^3 E$ P6 q% S
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5 `- y: g& `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ |3 C  u# R0 P' z! Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
  m- y, u+ i* s2 ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
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0 ]- p( u1 t5 I5 D- }; \" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法8 k9 B9 {6 J2 ]% e! [  A
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。' c. M0 S3 z; U0 w+ _- ?
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2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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3 v' p) E) ]4 d$ _" N% A& C5 ]& b$ a3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。" s; h4 E1 I$ H! R. g; C* Q7 @

# V. D7 X+ Q) g公仔箱論壇4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。" Z* E% q+ o: T; F' I& j# N/ v
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