[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
7 v' ^- k; \6 {; ~1 j0 Q% f! v5.39.217.76豬肉碎　1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 _' r0 B, _7 n# I* X, i$ \: |
洋葱　1個
% o! y6 v* g! A& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb* p) H, c* X# _# T4 r
牛奶　2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb( m+ k( D4 @2 n; L' \; v% `
麵粉　4湯匙
8 S% f9 b: v" U: p2 \5.39.217.76鹽、黑椒、油　各適量tvb now,tvbnow,bttvb. t% p  d* X+ N; A& }

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做法5.39.217.762 i2 s6 h: c& u: P6 U
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇; \0 Q/ z) w8 ^) b4 f
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。5 W# ?7 Q! u; W" p" n& X9 j  i

' o1 @& g0 x% p2 Z+ H5 u. Y* ?6 s5.39.217.763.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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3 W' @1 z  f) Y1 u$ n* I  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 i2 j9 `% r9 ^. V$ v  E2 j- x" N公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。