[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料6 v2 G- I# T! j8 s! U7 r" `
豬肉碎　1公斤
7 g( X3 q* x: @3 ~) X) Y- i! ?洋葱　1個- b# @0 w" C" J5 A* v
雞蛋　3隻
0 `" }/ T# a; T9 z9 n5.39.217.76牛奶　2/3杯
; d  Z9 y& U' n- Q8 o9 C( M5.39.217.76麵粉　4湯匙" P( @7 h3 i0 `( J" }+ }+ C
鹽、黑椒、油　各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( j% r2 _5 \( q- |& V
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。' j1 W7 j8 X8 x3 n

2 K) _7 H+ e4 `/ K( D  ^" U3 E; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ G3 z8 w( t9 \

; \4 D  F6 S9 ^( v5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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% y5 N- N0 m) A  S- h/ H3 G5 m4 {5.39.217.76肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。