[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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8 D: N( _$ y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: V& a1 E. [) F8 o! `公仔箱論壇半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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調味:     5.39.217.765 u+ B# g+ R- v. f: v5 n
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ D8 G  B: E9 [& x6 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) e6 u5 C6 {2 D' J  |- V1 j1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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8 d# h$ {* a% |, k5 V/ t2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。