[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
9 j& g8 q9 r- W$ k: n公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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- x& l% n. ?. b5 u0 ?調味醃料：
1 _1 m+ `) v, f; X! @4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇  R0 m6 e( i) B, i; I# f" f6 g

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做法:     1 h0 k# T4 S1 i2 S  f4 A# U( M
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。4 M! `! {8 J5 p/ @6 U  T. K- [5 M

( X# h; f$ a8 U5.39.217.762.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 t9 E0 Z: M, o
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' M- C6 N9 u% _
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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